cocina proteína, arroz/papa y verduras para 3 días
Organiza snacks en porciones individuales
Comidas y snacks del día
Mañana: London fog + omelette
Comida: fajita bowl casero
pollo, pimientos, arroz, frijoles
Snack: yogurt griego + fruta
Cena: sopa alta en proteína o ensalada grande con atún
Meta del domingo: deja listas 3 comidas base y 5 snacks
Lista de súper recomendada
rápidaalta en proteínacompatible con meal prep
Proteínas
Pechuga de pollo o muslo deshuesado
Carne molida 90/10
Salmón o pescado blanco
Pavo en rebanadas bajo en sodio
Huevos + cartón de claras
Yogurt griego natural
Cottage cheese
Atún en lata o sobres
Beef jerky bajo en azúcar
Proteína en polvo o lista para tomar
Carbohidratos inteligentes
Arroz jazmín o integral
Papas o camote
Avena
Tortillas de maíz e integrales
Pan integral
Frijoles negros o pintos
Granola medida
Berries, plátanos, manzanas
Verduras y extras
Espinaca, lechuga, kale
Brócoli, calabacita, pimientos, cebolla
Pico de gallo, salsa, cilantro
Pepino, zanahoria
Aguacate
Hummus
Queso light
Oat milk sin azúcar o almond milk
Chía, almendras
Snacks de emergencia para días largos
Barras con 15–20 g proteína
Yogurt griego individual
Nueces en bolsitas
Jerky
Fruta lista para agarrar
Shakes listos
Compra base para una semana: 2–3 proteínas, 2 carbos principales, muchas verduras fáciles y 4–5 snacks de emergencia. Eso evita que termines en pizza o tacos por desesperación.
Recetas rápidas (10–20 min)
1) Bowl de pollo fajita
Saltea pollo en cubos con pimiento y cebolla.
Sirve con arroz, frijoles y salsa.
Haz 3 porciones y guarda.
2) Omelette potente
2 huevos + 4 claras.
Espinaca, champiñones, queso light.
Acompaña con tortilla integral.
3) Burger bowl
Cocina carne molida 90/10 con sal, pimienta y ajo.
Sirve sobre lechuga con jitomate, cebolla y papa al horno.
Usa mostaza o yogurt griego como salsa.
4) Overnight oats
Avena + scoop de proteína + chía + leche sin azúcar.
Refrigera desde la noche.
Agrega berries al día siguiente.
5) Tacos caseros rápidos
Pollo deshebrado o bistec ya cocido.
4 tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsa.
Controla el aguacate y evita queso extra.
6) Ensalada que sí llena
Base verde + pollo o atún.
Pepino, jitomate, frijoles, queso ligero.
Un carbo pequeño: pita o papa.
Fórmula fácil para no pensar: proteína + verdura + carbo moderado. Si una comida no tiene suficiente proteína, añade yogurt griego, claras, atún o un shake.